您(nin)的位(wei)置︰包頭新聞(wen)網首頁?新聞(wen)?只(zhi)爭朝夕 不負韶華——回家?過年(nian)

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春(chun)節臨近,年(nian)味兒(er)漸(jian)濃。回家,是中國人si)nian)永恆的主題。萬家團(tuan)圓、共享天倫(lun)、走親訪(fang)友、共祝(zhu)美好。當(dang)我們享受(shou)團(tuan)圓與親情的時候,還(huai)有xing)磯噯嗽謐約旱母諼wei)上揮灑熱情。

同樣是節假日堅守崗位(wei),而(er)廚(chu)師和服務員的付出(chu),卻常常被(bei)人忽(hu)略。除(chu)夕年(nian)夜飯大(da)幕拉開前夕,記者特意(yi)走進全聚(ju)德友誼大(da)街店(dian),采訪(fang)了(liao)一群有夢想的餐飲人。

來自山(shan)西省臨汾(fen)市的趙好,今年(nian)是新婚第一年(nian),因為工作(zuo),所(suo)以沒法和老公回老家過年(nian)。想起(qi)往年(nian)的除(chu)夕夜,趙好說(shuo)年(nian)夜飯忙完後,回到(dao)出(chu)租屋,听著鞭炮聲,看(kan)著萬家ye)隻穡 約褐zhi)能拿(na)起(qi)手zhi) 圖胰聳悠盜奶歟 kan)看(kan)家人吃了(liao)什麼、干了(liao)什麼。

崔曾新,來自河北省,全聚(ju)德的一名廚(chu)師長,他告訴記者,雖(sui)然已有22年(nian)沒回家過年(nian),內心(xin)飽受(shou)思念親人shuo)募灝荊 dan)他覺得只(zhi)要顧客吃得開心(xin)就行(xing)。“當(dang)全國人民(min)都(du)在享受(shou)春(chun)節假期,當(dang)家家戶(hu)戶(hu)圍坐在餐桌邊享用年(nian)夜飯,此刻也正是廚(chu)房最忙的時候,數不盡的傳菜shuo)? 霾煌甑耐tuan)圓宴(yan),所(suo)有人都(du)必須打起(qi)十(shi)二分精神,根本沒時間想別(bie)的。”

“我們也想與家人團(tuan)聚(ju),但(dan)工作(zuo)需(xu)要,不允許我們回家過年(nian)。日子久了(liao),慢慢也就習慣了(liao)。”采訪(fang)中,這是記者听到(dao)最多的一句話。

的確,他們只(zhi)是一群普普通(tong)通(tong)的人,做著普普通(tong)通(tong)的工作(zuo)。但(dan)正是這些敬業(ye)的餐飲人,舍“小家”為“大(da)家”,才讓廣大(da)市民(min)守住了(liao)年(nian)夜飯的珍(zhen)貴(gui)記憶,與家人一huang)qi)其樂融融,幸福過節。

在此,記者只(zhi)想呼吁,如(ru)果春(chun)節期間去酒店(dian)用餐,請不要為出(chu)菜慢、服務不及(ji)ba)佔ji)時就責罵服務員bei)虺chu)師,堅守崗位(wei)的他們,一干就是十(shi)幾個小時,放(fang)棄與家人shuo)耐tuan)聚(ju),只(zhi)為大(da)家能享受(shou)闔家團(tuan)圓的na)籃茫 鞘且蝗河忻蝸氳牟鴕耍 xu)要大(da)家ye)睦斫狻/p>

(包頭日報社全媒體記者︰周華潤)

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